中級３だか４だか・・・記憶もあやしくなりつつ・・・ 
今回のメニューは「サバラン」と「ベーコンチーズクッペ」です。
カメラを忘れてしかもサバランを撮ったらメモリがいっぱい～。
ベーコンチーズクッペの写真はないですが、
出来栄えは前回の「カントリークッペ」と変わらないです・・・。
やっぱりフランスパンは難しいですね
サバランはパンというよりかはお菓子ですねぇ。実際ケーキ屋さんで
お見かけします。
ブリオッシュ生地を洋酒を効かせたシロップに漬けて
しっとりさせて、ご老体（←私の両親）にも食べやすい柔らかさ。
珍しく父が食べてました。
一応、子供も食べられるようにとシロップはアルコール分を
飛ばして作ったのですがやはり子供の口には合わなかったようで・・・。
大人になったらおいしさがわかるかな？
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久しぶりに宇治へドライブしてきました。
子供が生まれてからは・・・初めて？かな。
宇治は植物園があるので娘も大喜び～♪
しかし親は植物園より同じ敷地にあるカフェ「蝶」（これでちょうちょ）
でお茶するのが主な目的。
大昔によく行っていたお店で、テラス席もあって
メニューも多国籍な感じでお気に入りだったのだけど・・・
ほんと～に久しぶりに行ったらちょっとイタリアンなお店に変わってました。
内装とか同じなだけに違和感が・・・
メニューもこじゃれた！？コースが主で、お気に入りだった「鶏飯」が
なくなっていてがっかり・・・。お得だったケーキセットもなくなってました
一応たのんだのはチーズケーキとティラミス。
飲物は忘れちゃったけど・・・セット料金にならないのが
納得いかないっ
（完璧におばちゃんですね～）
他に競合するお店がないのか結構強気なお値段設定でした。
まぁまぁケーキはおいしかったけど・・・。
ドライブデートのカップルにはいいお店かも知れません。
家族連れには・・・イマイチかなぁ。
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夫が京大に行ったとき（仕事らしい）買ってきてくれたのが総長カレー。
第24代目総長がプロデュースしたとかしないとか。
京大のレストランで出ていたものがレトルトになって再現して売られています。
思ったより牛肉がいっぱ～い。さらっとしたカレーで
やや辛め。結構スパイスが効いています。
私はかなり好きな味♪おいしいです。
京大って私が京都の大学（←もちろん、京大ではない）に通っていた頃は
あまり校舎もきれいでなくて、そんなにいいイメージはなかったのですが
今ではおしゃれカフェとか出来ていてお気軽に入れるような感じです（夫談）。
もちろん、お気軽に入学はできませんけどね～
賢くなれそうな？カレーのレトルトってあんまりないですよね。
なんとなく頭がよくなったような気が・・・！？（そんなわきゃないか
）
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期間限定のゴディバのクッキーをもらいました。
味はシトロン。初めて食べたけど、毎年出ているフレーバーみたいですね。
ラングドシャクッキーにレモン風味のホワイトチョコがはさまっています。
写真はわかりにくいけどシトロンとチョコクリームの２種類、入っています。
レモンの風味が爽やかで夏らしく・・・
って、ワタクシ、ホワイトチョコはダメなので１枚でアウト。
ホワイトチョコは大昔、六花亭のホワイトの板チョコをたしか
三枚一気食いをしてから食べられなくなり・・・（自己責任か！？）
未だに引きずっております。
イチゴ風味のアポロチョコならなんとか食べられますが
お客さんにお出しすると評判がよいのでホワイトチョコ好きには
おいしいクッキーではないかと思われます
できれば全部チョコクリームのクッキーだとよかったなぁ～
（全部チョコクリームだけ、ってのはないみたいなのが残念！）
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やっと「１Ｑ８４」読み終わりました～。
２０代後半から村上春樹が好きになって
（それまでは読んでも良さがわからなかった）
歳をとると好みも変わってくるんでしょうか
あの読み終えるとなんかどっと疲れるというか、
なんとも言えない感じがいいんですが・・・
上の話とは全然関係ないけどイチゴのシーズンに飲んだり食べたりしたものを。
（いつの話やネン！更新遅いネン！）
左はスタバのストロベリーフラペチーノ。春の定番ですよね～
いつもはホイップ抜きで作ってもらうのですが、今年はコレを
狙っている小さい人がいるので・・・。
あま～いけど疲れた時には効きます
今はコーヒーゼリーの入ったフラペチーノが出てますね。
あれは飲みにくかったような！？
個人的には「アズキフラペチーノ」が一番好き！
今年も出てくることを熱烈希望です。
右はGIOTTO（ジョトォ）の期間限定イチゴのエクレア。
ジョトォは１日２回出てくるシュークリームが有名みたいですが、
やはり期間限定でしょうってことで。
この季節、結構イチゴのケーキは食べたのですが、
写真を撮っていたのはこのエクレアだけ。
だってエクレアなのに（失礼！）４４１円もするんだもん！
全体的にお高めなお店なので仕方ないけど・・・。
お値段相当で大きいし、確かにおいしかった・・・ような。（うろ覚え）
大きくてお高いケーキ屋さんが多いような気がします。
小さくてお値段そこそこのケーキの方がいろいろ食べられて
いいんだけどな～。（総カロリーは一緒！？）
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だいぶ前に行ったパン教室・・・。
最近は初級、中級とごちゃごちゃに行っているので
一体どこまですすんだやら？
今回は待ちに待った、「カントリークッペ」とエッグバンズ。
やっとフランスパン系がでてきました～。
蒸気焼成するのは家のオーブンでは無理。
教室はちゃんとレンガをいれ、３００度くらいに熱したオーブンで
蒸気を出して焼き上げます。
・・・オーブンはいいのだけど・・・・なんかクープ（切れ目）がイマイチ。
多分、過発酵気味だったのではないかと。
味はよかったんだけど
もうひとつのエッグバンズはお惣菜パン。ハムとゆで卵のマヨネーズ和えが
パンに入っていて、この組み合わせは間違いないでしょう♪
中級では後何回か蒸気焼成のパンがあるらしいので
次回に期待。やっぱ硬いパンは難しいですね～
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関西で大フィーバー！？したインフルエンザ、今はニュースにもならないけど。
トップニュースになっていた頃、のんきに京都の平安神宮にドライブがてら
行ってきました。
休日なので観光客がわんさかいるはずなのに・・・・
がら～ん。こんな平安神宮初めて！びっくりした！
すごい、インフルエンザ効果。（観光業の人はたまったもんじゃないけどね）
娘はなぜかマスクをかけているのだけどこれは予防でもなんでもなく、
マスクがマイブーム。結構嫌がる子供が多いのに。
多分マスクは観光客の人だけだったような・・・。
ま、旅行に来てそんなお土産いらないもんねぇ。
平安神宮の近くには六盛茶庭という有名なスフレのお店があるのだけど
昔、１、２度行ったくらいの記憶なんでたどり着けず。
あきらめて京都国立近代美術館の「cafe de 505」でお茶にしました。
琵琶湖疎水に面したテラス席もあっていい感じです。
（ただテラス席は喫煙可なのでやめときましたが）
この季節だけどりんごのタルト。アイスティーも大きいグラスなので
ケーキセットはお値打ち
娘は最近、一人前のアイスを平らげるのでバニラアイスを注文。
もう取り分けでは満足できないようで・・・
アイスを一口頂戴、って言ったら知らん顔してすっぱい木の実だけ
くれました・・・。ええ根性しとるやないか
もう今は観光客も戻ってきているかな。
あんまりガラガラの平安神宮だとちょっともの寂しい・・・。
しかしなんでインフルエンザ、あんなに関西ばっかり患者が出たのか
よくわからないわ～。
人口密度とかからいって関東のほうが多そうなのにねぇ。
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ご近所の奥様にコストコ会員権を持っていると言ったら、
是非行きたい！とのことだったのでレッツゴー
せっかく年会費を払っているのだからコストコ行かなきゃ～。
関西では尼崎というところにあります。今はインフルエンザで大騒ぎの
兵庫県。（これは流行る前に行ったもの・・・）
コストコは休日になるとカートが動かなくなるくらい混むというけど・・・
もしかしたら今は大丈夫かも！？
ついたらさっそく腹ごしらえ～。ちょっとつまめるフードコート？があります。
左は前回頼まなかったらクラムチャウダー。
写真じゃわからないけど少なくとも2人前はある感じ・・・。
ポテトやアサリの具が結構たくさん入っていておいしいです♪
右は相変わらず、ピクルスとオニオン（自分でスライスする）の出が悪く、
うまくホットドッグに乗らない～。
ピザは奥様と半分こ。しかし1つがでかい！
お腹がいっぱいになって・・・と言うか、気分悪いくらいでした。
次回はもうちょっと考えて頼もう
ご近所奥様と一緒だとシェアできるので前回より楽しくお買い物ができました。
しかし帰ってからのワケワケ作業が大変です。
コレは買い物した一部。ほとんどお菓子ばっかりだけど・・・。
奥のドーナツはまったくオススメしません！イマイチ～。
クーポンで激安だったのでついうっかり。
ミニクロワッサンは24個入り680円。ヒットでした。
でも小さいパンはついつい手が出てしまい・・・ダイエットの敵です。
一番手前がバラエティクッキー、1250グラム（！）で
確か、1250円くらい・・・。枚数は24枚。1枚が結構でかいです
実はこれ、夫の上司がおいしいよ～ってオススメだったので
ほんまかいな？と疑い半分で買ったのです。
だっていかにもアメリカ～ンな感じで・・・しつこそうだし
ところが、コレ、かなりヒットでした！おいしいです
このほか、サラダやらピザやら大量に買い込んで冷蔵庫、冷凍庫が
パンパンです・・・。
コストコってすごく商品の種類が多いわけではないけど
変なアドレナリン？がでるのか興奮状態でお買い物です。
ちなみに一緒に行った奥様も大満足・・・2人でハマリそう・・・
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さてさてこれはなんでしょう？
とってもきれいな末富の羊羹、「夜桜」です。（4月に姉からもらいました・・・）
末富は京都にしては割りと新しい明治創業ですが
お茶会なんかにはここのお菓子はかなり出される「名店」となっています。
「うすべに」というおせんべが有名ですが、個人的にはあまり・・・
この夜桜は黒糖羊羹でとぉ～ってもおいしいです
６年前の結婚の時、姉がこの羊羹を「台」としてお祝いを持ってきてくれたのです。
それを思い出したので今回探して（高島屋になく、本店まで行ってくれた！）
プレゼントしてくれました。
末富の包装紙は青で和菓子のお店にしてはとても前衛的！？で
印象的です。
でも箱は本当にかざりっけのない、事務用品が入っていそうな・・・
そのギャップがとてもいいです。
姉に感謝！
「いや～、正直、６年も持つとは思ってなかったわ～」
・・・っておね～ちゃん、どういうこと！？
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パン教室中級2回目です。
先生曰く、中級がいろんな種類のパンが焼けて楽しいのだとか。
今回はチョコクリームロールとウィーン風ブリオッシュ。
中級1回目のブリオッシュと微妙に配合が違います。
（食べてもその違いはわからないけど）
左のチョコクリームロールは伸ばしたパン生地にカスタードを塗り、
チョコチップを巻き込んであります。上にはストロイゼル（そぼろ）を
のせてこれでもか！って感じの甘そうなパン。
食べるとそこまで甘くなくておいしいです。
（関東では甘すぎるとメニューから消えたそうですが・・・）
ウィーン風ブリオッシュはドン！と大きく焼きました。
すべてのパンの山を均一にすることさえ気をつければ
それほど難しくは無かったような。大きく焼くのでふんわり
してます。
パン教室って計量とかしておいてくれるので楽チンなんですが、
そのおかげか家では1グラムまで計量するのが面倒で
パン教室で作ったパン（正確にはパン生地）を作るって事がないんです・・・。
計量カップやスプーンと使ったりと豪快に？スケールを使わず
パンを作る事もあります。
いくら大雑把でもまだ目分量で作った事はないな～。
さすがにそれは・・・しちゃいけないとは自分でもわかっているので
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